Leckeres

Mittwoch, 27. Februar 2008

Hot Chocolat

Weil`s bestimmt gut schmeckt, gleich das Rezept für 4 Gläser, denn ohne Nachschlag gehts nicht... wetten?

Zutaten:

1/2 l fettarme Milch
1 Vanilleschote
1/2 Tafel dunkle Schokolade
1/4 Chilischote (ohne Samen)
1–2 EL Honig
1 Prise Salz

Milch mit der Vanilleschote kurz aufkochen lassen. Die Schote wieder herausnehmen, längs aufschlitzen, das Mark herausschaben und mit 1/4 Liter Wasser verrühren. Wasser erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Alles mit dem Schneebesen in die heiße Milch rühren. Das Fruchtfleisch der Chilischote klein hacken und mit dem Honig und dem Salz in das Getränk rühren.

Da schmecken Küsse noch besser - versprochen!

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